黑枸杞不仅营养丰富，还可以辅助降低血糖，因此，血糖高的患者平时可以多吃一些黑枸杞。除此之外，多吃一些黑枸杞还有延缓衰老、养肝护肝以及明目护眼的功效，可以嚼服，也可以泡水饮用。

相信大家都知道，枸杞有养生保健的功效，枸杞中常见的是红枸杞，而黑枸杞虽然不如红枸杞常见，但它有丰富的营养价值以及药用价值，平时嚼着吃以及泡开水喝都十分不错。那黑枸杞降血糖吗？
　　一、黑枸杞降血糖吗
　　黑枸杞是可以辅助降血糖的。黑枸杞虽然带有一些甜味，但有研究表明，黑枸杞中的黑枸杞多糖是可以改善血糖的，许多降糖药物中也都含有黑枸杞提取物，因此，平时多吃一些黑枸杞是可以帮助降低血糖的。
　　二、黑枸杞如何食用
　　黑枸杞可以直接嚼食，它带有一些香甜味，口感不错。也可以泡水饮用，但要注意不能用沸水冲泡，可以用温水或冷水泡黑枸杞，避免破坏黑枸杞中含有的花青素。冲泡5分钟之后即可饮用，喝完枸杞水之后将黑枸杞也吃掉，保健养生的效果更好。还可以在黑枸杞水中加入蜂蜜饮用。黑枸杞还可以用来泡酒，可以即泡即喝，也可以泡一段时间后再饮用，一般建议泡半个月到一个月。
　　三、黑枸杞的功效
　　黑枸杞含有丰富的营养，包括枸杞多糖、蛋白质以及各种维生素和矿物质。除了有辅助降血糖的作用外，黑枸杞中的花青素、枸杞多糖、β-胡萝卜素、硒以及维生素E有很好的抗氧化作用，可以延缓衰老，除此之外，它还有促进肝损伤修复的作用，帮助养肝护肝。其中的花青素和β-胡萝卜素对眼睛也有很大好处，可以明目护眼、保护视力。不过，感冒、发烧、腹泻等人群应避免食用黑枸杞，以免对身体健康产生不良影响。
　　有科学研究表明，黑枸杞中的提取物对于多尿大鼠有降糖作用，它可以帮助升高血清胰岛素水平，帮助修复受损的胰岛细胞，增强糖耐量。因此，从以上角度来看，血糖较高的患者平时可以多吃一些黑枸杞。