不建议癫痫患者大量吃牛肉，因为牛肉性热，常吃会助长阳气，导致上火；不容易消化，容易引起消化不良；属于发物，会导致阴阳平衡失调；含有的钾和锌丰富，会增加血钾和血锌的浓度等，这都可能会诱发癫痫。但偶尔少吃一些牛肉问题不大。

牛肉的热量含量非常低，100克牛肉只含有125大卡的热量，但它的蛋白质、钙、硒、镁、维生素等多种微量元素的含量非常高。常吃牛肉可以增长肌肉、增加免疫力，所以牛肉是餐桌上比较常见的食材。患有癫痫后在饮食上需要多注意，以免饮食不当加重病情，那么，癫痫可以吃牛肉吗？
　　一、癫痫可以吃牛肉吗
　　患有癫痫疾病后，一般不建议大量吃牛肉。因为癫痫患者在饮食上需要多注意，一般不可以吃发物、辛辣刺激食物、肥甘油腻食物，还要少吃或不吃高钾、高锌的食物，防止癫痫反复发作或者让病情加重。牛肉属于发物，所以不建议癫痫患者大量吃牛肉；如果特别爱吃牛肉，偶尔吃一些清炖的牛肉问题也不会太大。
　　二、癫痫患者不能大量吃牛肉的原因
　　1.助长阳气
　　牛肉属于热性食物，吃牛肉会助长体内的阳气，所以适量的吃牛肉可以提高身体的免疫力。但癫痫患者如果有肝火旺盛的问题时，如果吃太多的牛肉，可能会引起上火，此时就可能会导致癫痫发作。
　　2.引起消化不良
　　牛肉不容易消化，如果吃的太多，可能会引起消化不良，这时也可能会导致癫痫发作。尤其是肠胃功能较差的癫痫患者尽量少吃或者不吃牛肉。
　　3.导致阴阳平衡失调
　　中医认为，发物能导致人体阴阳平衡失调，餐桌上常见的牛肉、羊肉、公鸡等都属于发物。患有癫痫疾病的人大量吃这类食物，导致体内阴阳失衡，有可能会引起癫痫发作。
　　4.增加血钾和血锌浓度
　　一般患有癫痫疾病后，不可以吃高钾和高锌的食物。因为血钾和血锌的浓度增高，会诱发癫痫。牛肉中含有的钾元素和锌元素都比较丰富，所以不建议癫痫患者大量吃牛肉。
　　由此可见，虽然牛肉是低脂肪、高蛋白的食物。但因为它属于发物，所以不提倡癫痫患者大量食用。如果特别想吃，也要注意克制自己，减少牛肉的食用量。