柿子不能和红薯、螃蟹、山药、柠檬一起吃。

1、柿子不能和红薯一起吃

吃红薯后，胃会产生大量的胃酸，柿子含有更多的单宁和果胶，胃酸和单宁，果胶相遇，会产生凝结作用，形成不溶性硬块。 

2、柿子不能和螃蟹一起吃

螃蟹富含蛋白质，柿子单宁容易凝固成不易消化的物质，因为单宁具有收敛作用，但也能抑制消化液的分泌，导致呕吐、腹胀、腹泻等症状。

3、柿子不能和山药一起吃

会导致大便干燥，老人要小心吃。

4、柿子不能和柠檬一起吃

柿子是一种富含有机酸的酸性食物，与柿子一起吃，抑郁柿子单宁结合，形成胃柿子石，可使腹部膨胀、疼痛呕吐，严重引起消化道出血、肠梗阻等。