慢性胆囊炎主要通过药物治疗和生活饮食习惯调节来改善。药物治疗方面以消炎利胆为主，如胆宁片，是纯中药制剂，借助大黄、虎杖等中药的清热利胆之势，发挥清热化湿、疏肝利胆之功，能够有效控制炎症情况，维持胆囊状态稳定。饮食方面要注意低脂饮食，每天脂肪摄入量最好不超过20g，症状有所减轻后可增加到40g左右，尤其要严格限制动物性脂肪的摄入。另外要补充适量的蛋白质，一天一般需要摄取50-70g蛋白质，尽量选取优质蛋白质的食物，例如豆类、脱脂牛奶等。

慢性胆囊炎患者的药物治疗方面以消炎利胆为主，可以选择中成药胆宁片，由大黄、虎杖、青皮等中成药组成，具有清热化湿、疏肝利胆之功效，能够有效控制炎症情况，维持胆囊状态稳定。并且，《加速康复理念在梗阻性黄疸规范治疗中应用的专家共识》中指出，胆宁片能够恢复胆汁酸稳态和拮抗法尼醇受体依赖性的炎症反应，减轻整体胆汁淤积和改善肝功能，消退胆汁淤积引起的黄疸，加速患者康复。对于疼痛、不适感较为强烈的慢性胆囊炎患者，在服用消炎利胆类药物的同时，可以加服解痉止痛药缓解疼痛、不适感。对于慢性胆囊炎伴结石的患者，可以配合服用溶石药如熊去氧胆酸。

慢性胆囊炎是不能自愈的，只能通过药物治疗、手术治疗以及饮食生活方式等改善和治疗。一般慢性胆囊炎以药物治疗为主，仅有症状较为严重等患者需要进行手术治疗。药物治疗方面可长期服用一些消炎利胆类中成药，例如胆宁片，可疏肝利胆，清热泻下，有助于消除炎症。如果是胆固醇结石引起的胆囊炎，还可以服用一些溶石的药物，例如熊去氧胆酸等。饮食方面要严格控制脂肪含量摄入，同时注意补充优质蛋白质和维生素，可以适当增加水的摄入量，大约每天摄入1500mL，同时要忌烟酒、忌辛辣刺激饮食、忌油炸食品，少吃海鲜类食物等等。

慢性胆囊炎患者，由于胆囊存在炎症以及胆囊功能出现异常，通常建议饮食要遵循低脂饮食，少食多餐。具体选择食物种类，由于人体需要三大营养物质，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等，都是每天必须摄取的。像蛋白质食物，建议选择优质蛋白质，包括鱼、蛋，脱脂牛奶，保证每天蛋白质摄入量在50到70克，对于动物内脏、肥肉以及富含胆固醇的海产品要严格控制摄入，脂肪尽量控制动物脂肪摄入量，特别是肥肉和各种动物油脂。植物类脂肪每天摄入量，能够保证一定必须的氨基酸摄入量即可。主食以细粮为主，避免出现包括像粗纤维食物摄入，以减少腹胀，还需补充必要的像维生素、微量元素，可以通过摄入合适的水果蔬菜进行补充。对于慢性胆囊炎患者还要注意每天摄入的水量要足够，在一定程度上稀释胆汁。

临床上预防慢性胆囊炎，是预防胆结石，以及避免刺激急性胆囊炎发作而导致胆囊功能异常。慢性胆囊炎的出现，主要和反复发作急性胆囊炎以及胆囊结石的存在密切相关。对于胆囊结石的发生，像饮食不规律，饮食结构不合理，烟酒以及某些慢性疾病都可以增加胆囊结石的发生。对于饮食结构，高糖、高脂肪、高胆固醇食物会增加胆汁中胆固醇含量，引起胆结石，而饮食不规律，像经常不吃早餐，饥一顿饱一顿，也易使胆囊收缩功能出现异常，导致胆囊结石。慢性肝病，像肝炎、肝硬化，以及糖尿病、甲状腺功能异常，某些药物都会增加胆囊结石的出现，要采取及早治疗，控制疾病发展。以上这些都能够在生活中尽量减少胆结石的出现，同时也预防胆结石引起相关胆囊炎症。