博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

营养科普任重道远

发布时间:2018-04-2061698次浏览

面对超市的抢盐风潮,作为一个多年倡导低盐饮食的营养师感觉很失败,苦口婆心的宣传抵不上一个不着边际的传说。大量的食盐买回家,吃起来必定相当随意,甚至加快步伐消灭它。食盐过多危害过多,给身体造成伤害超过我们的想象。

过量食盐对身体有害

1、可导致高血压;

2、可降低治疗高血压药物疗效;

3、可导致水肿;

4、可导致心功能、肾功能衰竭;

5、可使胃癌的发病率增高;

6、可能增强食欲,也容易增强膳食摄入,导致吃得过的,体重增加。

食盐多少为合适?

1、一般情况下,食盐的胜利需要量不超过3克。

2、世界卫生组织推荐正常人每日摄入食盐量不超过6克。

3、我国的推荐量标准是每日食盐6克。

4、中国居民人均每日摄入食盐在12~15克,北方居民超过15克。

高钠食物包括:

精盐、腌芥菜头、酱萝卜、酱油、榨菜、黄酱、腌雪里蕻、香肠、火腿等。

相关推荐

03:07
晚上吃什么容易消化
正常情况下胃对糖分、蔬菜的排泄比较快,蛋白质次之,脂肪类排泄是最慢的,脂肪从胃排空到肠道,要4-6个小时。若病人本身存在胆囊切除或者胰腺的功能欠佳,对脂肪、淀粉类的消化,可能会出现问题。晚上为减肥、便于夜间的睡眠,晚上吃稀粥可以配合一点咸菜,可以喝鸡蛋羹、鸡蛋汤之类的,比较好消化的。不过要注意,糖尿病病人,是不提倡喝粥的,因为喝太容易消化的食物,血糖骤升骤降,不利于身体的血糖调控。还有的病人胃食管反流,在夜间卧位容易出现反酸、烧心,病人虽然食物好消化也不要喝稀的。
多维元素片29作用
多维元素片29是非处方类的药物属于西药。多维元素片29的主要作用是补充身体的维生素以及微量元素。多维元素片29的主要成分包括生物酸、叶酸、钙、铁、锌、镁、铬、硒、钼、钒、碘、钾、氢、铝等等。还有维生素、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素C、维生素B12、维生素K1、维生素B12以及维生素D和类胡萝卜素,主要用于预防和治疗维生素缺乏引起的各种疾病。多维元素片29可预防小儿口腔溃疡,或者治疗小儿口腔溃疡,以及由于体内缺乏微量元素引起的生长发育迟缓。成年人服用多维元素片29,一日一片就可以满足需求。有些人服用以后会出现轻微的反胃、恶心、或者呕吐等胃肠不适。服用多维元素片29治疗或者是预防疾病时,最好在专业医师指导下服用,避免大剂量服用。哺乳期妇女过量使用会导致婴儿产生食欲不振、激惹等不良反应。高磷血症、高钙血症以及慢性肾功能衰竭患者,不应该服用多维元素片29。多维元素片29虽然是一个补充维生素类的药物,但是要根据个人体质,以及身体疾病的需求来适当选用。平时从食物当中就可以摄取多种营养素以及矿物质,因此平时最好还是要养成平衡膳食,多种饮食的良好习惯,以保证各种营养素的摄取和利用。
语音时长 02:13

2021-06-25

93056次收听

多喝水好吗
多喝水好不好,凡事都是过犹不及,推荐的喝水量是成年人轻体力活动每天1500~1700毫升左右,也就是一次性杯子大概8杯水左右饮水量,而且水对身体是非常重要的,水被誉为生命之源,它对维持身体的各项生理机能都有非常大的作用。但是不要因为水对健康和生命机能非常有好处,就多多的喝水,这个是不正确的。身体内的水分的出入量是保持严格平衡的,喝进去的越多,如果身体脏器机能不好,排不出多的水,就容易引起水在身体内的潴留,导致水肿。甚至有的人的水量是要监控的,推荐每天饮用水的水量是1500~1700,也就是8杯水左右,加上我们从食物当中摄取的水,比如说水果、蔬菜、肉类、奶类、蛋类,这里头的水加起来大概有1000毫升左右,再加上人体是通过新陈代谢也会生成400毫升左右的水,也就是进去的水分应该是在2500~2600毫升左右,出来的水也是在2500~2600毫升左右。不要因为水对健康重要,就讲多喝一点水,其实这个也会造成身体的负担。有一些人还会因为多喝水,导致一些身体机能的伤害。
语音时长 01:45

2020-03-13

56066次收听

01:50
评测健康素养水平的标准是什么
评测健康素养水平的标准是《中国公民健康素养——基本知识与技能》,目前最新版本是2015年版,这是由原国家卫生计生委宣传司和中国健康教育中心联合发布的一本白皮书,主要包括基本知识与技能25条,健康生活方式与行为29条,基本技能12条,总计66条,业内通俗的称之为健康素养66条。围绕着66条核心内容,国家制定健康素养监测问卷。如果一个人得分在80分及以上的,可以认为具备健康素养水平。一个城市或国家评测出具备健康素养水平的人数,除以这个城市或国家的总体人数,就可以评测出这个城市和国家的健康素养水平。
02:09
喝水的注意事项有哪些
平时我们要养成主动喝水的习惯,饮水应少量多次。1、生命的每时每刻都需要用到水,人一旦感到口渴,就说明细胞已经轻度脱水了,而一旦脱水,各种生理功能都要受到影响。所以不要等到口渴时候才想到补充水分,而是要源源不断地为细胞补充时时刻刻在消耗的水。2、还要注意,饮水应少量多次。每次1杯,在半小时内喝完,不要口渴难忍时,咕咚咕咚灌一肚子。当身体缺水时,各种生理功能都是下降的。突然要让身体处理掉那么多水,身体难以一下子适应。就像久旱的地,突然又遭水涝,远不如和风细雨的滋润效果好。
桔子功效与作用营养有哪些
桔子通常是指柑橘。柑橘含有丰富的维生素、果酸、芦丁等,一般可以起到补充营养、增强食欲、润肠通便、美容养颜、增强血管弹性等功效与作用。具体分析如下:
玉米粥的好处
玉米粥具有健脾养胃的效果,可以提高脾胃消化功能,其中含有的叶黄素和核黄素对眼睛有明显的保护作用,所含的亚油酸可以保护脑血管不受破坏。除此之外,玉米粥中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素,可以缓解便秘,对癌症也有一定的预防作用。
菊花茶能和绿茶一起泡吗
对于平常有饮茶爱好的人群来说,是可以放心将菊花茶和绿茶一起冲泡的,因为两种茶叶中,所是较为平常的一些物质所组成的,两者之间也不会出现不好的反映,所以是可以放心进行使用的,两者的作用相互结合,反而是出现不一样的效果,作用是有所不同的,可以根据自身的情况来确定使用的。
蜂蜜用来洗脸可以吗
洗脸大家现在,尤其是女孩子认为这是一个很重要的步骤。那么蜂蜜它本身是偏粘的,而且富含糖分,用它来洗脸比较粘稠,且洗脸是起不到任何清洁作用和保养作用的;如果把它冲得过稀、浓度比较低,那么也发挥不出蜂蜜的作用,因此拿蜂蜜来洗脸没有什么过多的意义,不建议大家用蜂蜜去洗脸。而且蜂蜜是偏甜的,用它洗完脸,还有可能招虫子,所以蜂蜜洗脸不推荐,蜂蜜还是用它来食用比较好,不管是吃还是喝。喝的时候还是要去提醒大家,早、晚去喝,用温水或凉水去冲开蜂蜜,不要用滚烫的水,用滚烫的水冲蜂蜜会破坏它的各种营养物质或者组织成分,而且用热水去喝对这个蜂蜜本身的这种润肠通便的作用,也会起到一定的影响。因此提醒大家还是用温凉水去喝。
语音时长 01:24

2019-11-22

61625次收听

每天睡觉前喝杯牛奶好吗
随着人们生活水平的不断提高,人们对于自身的护理变得越来越全面,人们知道爱护自己的身体,牛奶对于人的身体是有很大的帮助的,牛奶有着安眠的作用,并且能够补充身体的钙质,那么在晚上睡觉之前喝杯牛奶对人的身体是一个不错的选择。
吃什么手术后伤口愈合的快
吃优质蛋白手术后伤口愈合的快。由于手术之后机体要进行合成代谢把伤口进行修复,需要摄入较多的优质蛋白。只要身体没有蛋白摄入的禁忌症,如肾功能不全就不能吃过多的蛋白,以高蛋白饮食为主。传统意义上的多喝鸡汤、鱼汤、猪蹄汤帮助不大。在充足的能量供应下,高蛋白饮食有利于手术的康复、伤口的愈合。需咨询专业营养师,什么蛋白是优质蛋白。
语音时长 01:14

2019-03-28

64697次收听

02:44
胆囊切除后的饮食
胆囊切除后饮食注意主要有两点。第一要低脂饮食,胆汁主要帮助脂肪类的食物消化和吸收,由于患者没有胆囊,摄入高脂食物的时候没有充足的胆汁来帮助消化,患者应减少摄入脂肪含量高的坚果类食物,如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。第二要均衡饮食,不要过长时间饥饿,因为没有胆囊的储存作用,胆汁会持续向肠道释放,如果长期不进食,胆盐和胆汁会对肠道有刺激作用。患者应控制进食总量,保持体重在理想范围内。超重、肥胖患者应减肥。同时提倡用植物油,避免摄入动物油,尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等。
孕妇能吃大料吗
孕妇能吃大料。大料也叫八角,是非常好的佐餐佐料,烧鱼、肉、一些红烧类菜品里,经常加这些东西。但可能孕妇比较害怕,因作为佐料来添加。加的量非常少,而不是作为药物引入。大部分有味道的佐料,像姜、花椒属于偏热性。如果食物又是偏热性,容易出现上火症状。
语音时长 01:46

2018-11-06

50891次收听

01:57
熟食伤骨冷食伤肺正确吗
“熟食伤骨冷食伤肺”这句俗语有一定的道理,如果最近觉得嗓子不太舒服,或者经常会出现咳嗽的症状,如果这个时候吃一些冷饮,在吃完冷饮之后会特别加剧这种反应。还有一句与之相近的俗语,就是“冷不冰齿、热不灼唇”,就是指的人们在吃冷食的时候,不要让牙齿感觉到很凉;在吃热食的时候,不要让嘴唇感觉到很烫。“冷食伤肺”并不是指食用生冷食品会直接损伤肺部,而是指食用冷食,会刺激上呼吸道黏膜等部位,而导致食用冷食的人,发生感冒的病症;或者食用冷食,会在扁桃腺发炎的过程当中,使疾病的症状出现加重的情况。所以建议大家要掌握好食物的正常温度,四十度、五十度的温度,对于平常吃饭或者喝水都是比较合适的温度。
紫色洋葱生吃好
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜,被誉为“菜中皇后”,营养价值很高。但一般人常因惧怕其特有的辛辣香气和吃后的异味,而放弃吃洋葱。