秋梨膏味道香甜，是很多人爱喝的止咳药膳。秋梨膏是以雪梨为主，配合其他药材制成的止咳佳品，味道适宜，除了止咳以外，还具有清热降火的疗效。秋梨膏的功效主要是治疗阴虚肺热所致的咳嗽，具有润肺止咳的作用。但是秋梨膏并不是适宜所有人服用的，风寒咳嗽患者不宜服用，另外脾胃虚寒、糖尿病人也不易服用。

秋梨膏能否去火
　　秋梨膏是可以去火的。秋梨膏中的主要成分是以雪梨为主，再加上一些清肺润肺的药材，如：罗汉果、麦冬、胖大海、川贝、蜂蜜、葛根等，雪梨汁多味甜，本身就具有较好的清热、生津止咳的作用。秋梨膏中的药材虽然各有不同，但是大多都是一些润肺止咳的药物，这类药物通常都具有清热降火的疗效，所以喝秋梨膏是可以去火的。
　　秋梨膏的功效与作用
　　秋梨膏梨香芬芳、甜润可口。对于热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、久咳咯血等呼吸道病症非常有效。秋梨膏润肺止咳，生津利咽。如果有阴虚肺热，咳嗽喘促、痰涎粘稠的症状，而且感到口燥咽干、烦躁声哑，那么秋梨膏是最好的选择。尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。　美容暖身，滋阴润肺，通便清火，为女性佳饮。
　　吃秋梨膏的注意事项
　　秋梨膏是润肺止咳的佳品，是药膳，对于咳嗽等病症治疗有效。秋梨膏不能当成饮料来喝，也不适宜所有的人群来喝。秋梨膏止咳，但是主要是针对阴虚肺热的咳嗽，其他类型的咳嗽比如风寒咳嗽，寒热带痰咳嗽，肝火咳等都不宜服用。胃虚寒手脚发凉不宜用，秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好不吃。以免寒症加重。秋梨膏含糖量非常高，所以秋梨膏不适合糖尿病人。秋梨膏不宜直接服用，因为秋梨膏含糖量高，直接饮用往会刺激口腔及咽喉黏膜，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。