肌酐高什么菜不能吃
发布时间：2022-04-125194次浏览
肌酐高不能吃的菜，包括过咸的菜、含大量钾的菜以及含磷高的菜等。
1.过咸的菜
肌酐高的患者肾功能比较差，身体的代谢能力会明显减弱，容易有水钠潴留的问题。如果菜品过咸，通常是因为添加了大量的食盐，在这种情况下摄入过多食盐，会使水钠潴留的现象进一步加重，也容易引起高血压或心力衰竭。
2.含大量钾的菜
如马铃薯、芋头、干香菇等，这些食物中的钾元素含量非常高，90%都会通过肠道吸收进入体内。如果有肌酐高的问题，肾脏无法将体内多余的钾元素排出，会出现高钾血症，在这种情况下进食含有大量钾元素的菜，容易诱发心律失常，甚至导致心脏骤停和死亡。
3.含磷高的菜
菠菜、香菇、金针菇等菜品中含有较高的磷元素，正常人适量摄入对健康有益。但如果有肌酐高的问题，肾功能下降，无法代谢体内多余的磷，进食含磷高的菜会造成高磷血症。
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