牙龈萎缩患者要注意日常生活细节，小小的细节和习惯就可能改变你整个口腔的健康，可以帮助人们预防和治疗牙周病，所以一定不要忽视这些小细节。牙龈萎缩患者宜多食新鲜蔬菜和瓜果，保持大便通畅。那么，牙龈萎缩饮食的原则有哪些？

一、供给多种维生素：尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B族维生素有助于消化，能保护口腔组织;维生素C可调节牙周组织的营养，可促进牙龈出血复原，有利于牙龈萎缩的康复。

二、注意矿物质的摄入：尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系，锌可以抗感染，增强愈合。

三、补充丰富的高蛋白饮食：可以增强机体抵抗力及抗炎能力，提供损伤组织修复所必需的原料。多食含有丰富蛋白质的食品，如豆制品、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等。

四、营养均衡：过多的供应与缺乏，都可引起机体的营养代谢的紊乱，各种营养素之间的分配比例要适当。食物中的优质蛋白质要稍多于正常人，摄取适量的氟化物，脂肪食物不宜过多。

五、中医认为牙龈萎缩是由于火与肾虚二者引起，凡由火气引起的牙周病，应戒厚味，清火邪为主，可用绿豆汤、芦根汤。不用油煎炸、少用厚滋浓味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由肾虚而引起的牙周病，应以补肾为主。