用干南瓜藤泡水喝，一般具有润肠通便、利尿消石、降血脂、清肺热、平肝和胃等功效。具体分析如下：

1、润肠通便：南瓜藤中含有丰富膳食纤维，还具有很强的吸水作用。经常用南瓜藤泡水喝，可以增加粪便的容积，刺激肠道的蠕动，有利于大便的顺利排出。所以有便秘问题的人可以经常用南瓜藤泡水喝，润肠通便。

2、利尿消石：南瓜藤水有一定的利尿消石作用，如果泌尿系统出现结石时，多喝这种水，多排尿，一些小的结石会随着尿液排出体外。另外，常喝南瓜藤水，还可以降低肾结石、膀胱结石、胆结石等疾病出现的概率。

3、降血脂：常喝南瓜藤水，可以让胆固醇转化为胆酸，南瓜藤中的膳食纤维与胆酸结合，可以促使胆酸排出体外，所以能起到降低胆固醇的作用。另外，常喝南瓜藤水，还能抑制对脂质的吸收，有降血脂的作用，所以高脂血症患者常喝这种水对病情缓解有帮助。

4、清肺热：南瓜汤性寒，具有清肺热的作用，如果出现了肺炎、肺结核、咽炎、扁桃体炎等疾病，伴随着咳嗽、咳痰症状时，可以喝南瓜藤水辅助治疗作用。

5、平肝和胃：南瓜藤水还有一定的平肝和胃的作用，胃痛的时候喝一些南瓜藤水也能缓解不适症状。

需要注意的是，一次性不能喝太多南瓜藤泡水，以免引起腹痛、腹胀等不适。