慢性腹泻患者可以选择服用具有健脾止泻作用的一些中药方剂进行调理，一般可用水煎服葛根岑连汤等，也可服用绿梅止泄颗粒一类中成药，或者是选择口服益生菌类和止泻药物来治，同时，最好是多吃茯苓大米粥和山药莲子粥等可以起到食疗作用的食物。

慢性腹泻的原因分为非病理性和病理性两种，其中非病理性包括饮食不净、精神过度紧张、感染、脂肪吸收不良和过敏等等；病理性原因包括糖尿病和大肠癌。不论是哪种原因所造成的慢性腹泻，都需要尽早的接受治疗，否则可能会使病情更加严重，甚至还会引起其他并发症。

慢性腹泻患者在日常生活中可以多喝白粥，适当的吃一些水果，尤其是苹果和石榴，还应该多吃容易消化的食物，例如面食，但是在制作的过程中不要煮得太过于油腻和辛辣，否则会加重肠胃复担。除此之外，还可以制作栗子粥和菱粉粥，对治疗慢性腹泻有很好的辅助效果。

慢性腹泻在饮食上应该遵循低脂少渣原则，可以坚持高蛋白饮食，适当多吃富含优质蛋白的豆制品、鲜鱼肉等食物。同时需要改善烹饪方法，不要油煎、油炸或爆炒食物。除此之外，要严格避免食用辛辣等禁忌食品，还可制作薏米淮山粥一类食疗方食用。

小儿慢性腹泻可不可以吃鸡蛋还需要看具体的病情。如果说病情较重，有明显的腹泻和呕吐症状，最好别吃鸡蛋。鸡蛋当中的蛋白质含量较高，这个时候吃会增加肠胃负担，引起消化不良。不过如果病情较轻，没有恶心、呕吐症状，而且患儿精神状态不错，可适当的吃些鸡蛋。