很多人把桑葚用来泡酒饮用，能够活血化瘀。而且，桑葚中含有一种叫“白黎芦醇”(RES)的物质，能阻止血液细胞中栓塞的形成，对细胞突变有预防作用，而且还可以抗病毒。所以，它还可以对心血管有良好的保护作用，避免心血管疾病的出现。综合以上种种因素，中老年人不妨适当多吃一些桑葚。