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糖醋蒜可以抗癌吗？

女，25岁 2018-10-07 22:13

病情描述:

我妈妈特别喜欢把大蒜腌成糖醋蒜，说这样可以抗癌。是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-10-07 22:30

糖醋蒜对于抗癌是有帮助的。糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。

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