龙眼肉在功效方面是比较多的，具有如下作用：1、益气补血，增强记忆,桂圆中含有很丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，而且还含有很高含量的铁元素。能够提高身体热能，补充营养。还能够促进血红蛋白的再生。实验研究发现，桂圆肉对于全身都有着补益的作用。尤其是对于脑细胞的发育特别有益，能够增强记忆力，消除疲劳。2、安神定志,桂圆中含有的大量的铁、钾等元素，是可以促进身体的血蛋白再生，从而治疗贫血。还能够改善因为贫血导致的失眠、心悸、健忘等问题。桂圆中含有的尼克酸，能够治疗腹泻、痴呆、皮炎甚至精神失常等问题。