在晚上喝酸奶要适量，但是要少吃主食，如果把酸奶当做加餐是起不到减肥作用的，减肥的关键是保证脂肪的消耗量大于脂肪的储存，需要控制饮食，结合运动来减肥，肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。减少脂肪摄入，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维，以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。要根据自身特点掌握适当的运动量与度。