手抓饼应该不会使血糖升高，可以少量的吃一些，如果过量饮用的话，就会引起血糖有持续升高的现象发生。身体出现了血糖增高的情况，可能是由于脂肪过多或者是没有做一些体育运动而引起的，可能是受到了环境的因素所造成的，平时在饮食上可以多吃一些绿叶蔬菜。