适当的吃一些菱角可以补充人体所需要的微量元素，而且还可以先清除体力的一些疾病。菱角是一种性质寒凉的健康食材，患者把它采收以后，直接鲜食，能起到清热解毒，预防中暑的重要作用，把它蒸熟以后食用，则能益气健脾，提高患者脾胃功能，也能缓解患者消化不良。