菊花是中药材的一种，功效与作用很多，最为主要的作用的就是清热解毒消炎的作用，菊花泡水确实对咽炎的恢复有一定的帮助的，还可以用于治疗风热型感冒。菊花对头痛也有一定的缓解作用，还能防治耳鸣，缓解眼睛疲劳，菊花泡水是夏天消暑的佳品。