枸杞子泡水喝不仅能提高人体的免疫力，在抗肿瘤治疗中还能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用，另外枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒以及黄酮类等抗氧化物质，从而有助于延缓衰老、延长寿命。