马烈
首都医科大学附属北京地坛医院
主任医师
孕妇可适量食用绿豆芽。
孕妇的日常饮食应以清淡和均衡的营养为原则。绿豆芽富含维生素、矿物质和膳食纤维,可补充身体流失的营养,促进胃肠蠕动,预防和缓解妊娠功能性便秘。
为了避免绿豆芽中营养物质的流失,可以烫后冷拌或炒。不宜与番茄、猪肝、螃蟹等食物一起食用,可能影响营养物质的吸收。绿豆芽嘌呤含量高,高尿酸血症、痛风患者要慎食,以免诱发或加重不适症状。脾胃虚弱者也要避免进食,这样会损害胃气,而且含有粗纤维,容易引起腹泻。
孕妇应做好个人生活护理,如注意私处清洁,避免剧烈性行为,注意劳逸结合,在身体允许的前提下进行适当的户外活动。同时,要按照医生的建议定期进行产前检查,了解胎儿的健康发育。