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多吃碱性食物有什么好处?

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女性,32岁,老妈叫我要多吃点碱性的食物,有什么好处吗?

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张永生
张永生 山东省立医院 副主任医师
许多平时食用的蔬菜和水果属于碱性食品,如西红柿、佛手柑、哈密瓜、黑木耳、卷心菜和南瓜等。它们都含有膳食纤维,能很好地促进肠道的消化和吸收,加速新陈代谢,同时排出体内废物。碱性食物可以防止三高。大脑中的高碱性成分可以使智力更高。碱性食品含有更多的金属微量元素,如钙、镁、铁、锌等。这些微量元素有促进生长发育的作用,还可以排毒瘦身。

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