血脂高是指高脂血症，血液中血脂的成分超出正常水平，我们称为高脂血症，高脂血症又根据它高的成分不同，分为高胆固醇血症和高甘油三酯血症，如果血脂过多容易造成血液粘稠度增加，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块，就是我们常说的动脉粥样硬化，这些斑块增多、增大逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断，这种情况如果发生在心脏会引起冠心病，发生在脑就会出现脑中风，如果堵塞眼底血管将导致视力下降、失明，如果发生在肾脏就会引起肾动脉硬化、肾功能衰竭，发生在下肢会出现肢体坏死、溃烂，此外高脂血症还可以诱发高血压，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎等等。
