胃炎患者喝苏打水一般可以缓解，如果病人病情严重，也可以在医生的指导下服药。
患者胃炎与饮食不当有一定关系，也可能由幽门螺杆菌感染引起，容易导致胃灼烧、酸、打嗝、胃痛等症状，可适当喝一些苏打水缓解，因为胃炎后胃酸分泌过多，苏打水属于碱性饮料，饮用后可中和胃酸，可缓解患者打嗝、酸症状，所以胃炎喝苏打水可缓解。
如病人病情严重，需要及时治疗，可在医生指导下服用阿莫西林胶囊、盐酸克林霉素胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊等四种治疗方法。通过积极有效的治疗，可以改善患者的胃部不适症状。
患者在治疗过程中要合理饮食，不能吃辛辣刺激性食物，以免影响病情的恢复。
