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骨折病人是否能吃羊肉吗?

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骨折病人是否能吃羊肉吗?

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竺平
竺平 江苏省中医院 副主任医师
羊肉是可以吃的,羊肉中含有大量的蛋白质和钙,对骨折病人是非常有帮助的。除此之外还要多吃蔬菜水果补充维生素。还可以配合吃一些活血化瘀的药物。平时要避免碰撞,保证作息规律。适当活动可以促进血液循环,帮助恢复。

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如何吃松茸没有最好的说法,松茸可以通过炒、炒、煲汤等方法食用。 1、清炒: 松茸是一种蘑菇食品,松茸含有大量的营养物质,如氨基酸、膳食纤维、维生素、活性酶等,所以不宜长时间烹饪,避免破坏营养物质,吃松茸可以用火炒,可以保持松茸的香味和大部分营养。 2、煎烤: 也可在锅中加入适量黄油,将松茸切片煎烤,能刺激松茸的特殊风味,改善食欲不振,促进食欲。 3、煲汤: 松茸可与鸡肉或排骨一起煮汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合身体疲劳、疾病后早期康复、免疫力低下的人群。 除上述方法外,还可以通过蒸、做馅、煮粥等方式食用。建议吃的时候要适量,避免一次吃太多。过敏体质的人要慎用松茸,避免诱发过敏反应。

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