糖尿病病人能吃豆芽么？豆芽是降糖的么？

提问时间：2022-06-04 16:45 | 1人回答 | 76次阅读

糖尿病

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糖尿病病人能吃豆芽么？豆芽是降糖的么？

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-06-04 16:59

豆芽的升糖指数较低，同时还可以为人体提供膳食纤维维生素等，糖尿病患者适量的吃豆芽，对身体有一定的好处，因为豆芽属于豆类的食品，富含大豆蛋白属于人体较容易吸收的植物蛋白。

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