南方医科大学第三附属医院口碑好吗 适合咽炎患者的饮食食谱

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咽炎患者的饮食要十分注意，因此在咽炎的饮食食谱上就需要格外下工夫了。

咽炎患者在治疗过程中，饮食是十分重要的。那么，适合咽炎患者吃的饮食食谱有哪些呢?

1、板蓝根茶

将板蓝根研为粗末，沸水冲泡。

功效:清热解毒，预防流行性肝炎。

2、炒丝瓜

丝瓜去皮洗净，切成薄片;油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒;至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。

功效:具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

3、野菜拌饭

在米饭里放入烹煮熟的苦菜、菠菜、桔梗、萝卜、豆芽等野菜，用辣椒酱拌着吃，是营养健康的一种特色风味料理。

功效:凉血补血、利水降脂、清咽润肺、润肌养颜。

4、薄荷粥

将鲜薄荷叶去杂质及老、黄叶片，清水洗净，沥干水，备用;粳米淘洗净，直接放锅内，加水适量;煮锅置火上，先用武火煮沸，改用文火慢煮，米烂粥稠时，倒入薄荷叶及适量冰糖，烧沸即成。

功效:具有疏散风热，清热解暑，清利咽喉，除秽的作用。

5、蒜茸野菊花

大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。

功效:具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。

6、蒲公英茶

蒲公英洗净，切碎，煎汤。

功效:解毒，清热，利湿，适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。