临床上血糖升高的患者能否进食豆腐，需要根据患者肾功能的情况来进行确定。主要见于以下几种情况，第一，血糖升高的患者如果长时间血糖升高，同时伴有了糖尿病、肾病，肾功能不全，体内血肌酐明显升高时，不建议进食豆腐，豆腐为植物蛋白，糖尿病、肾病、肾功能不全，患者进食豆腐以后会加重病情。糖尿病、肾病的患者建议选择优质蛋白，比如鱼肉、虾肉、DR血糖升高的患者，如果肾功能正常，不伴有糖尿病、肾病，可以适量的进食豆腐。豆腐含有的主要成分为蛋白质，含碳水化合物的量较少。对糖尿病患者的血糖影响小，所以糖尿病患者在肾功能正常时，可以适量的进食豆腐，可以满足机体对蛋白质的需求。糖尿病患者在蛋白类食物的选择方面，需要根据患者的肾功能的情况来决定蛋白质的摄入量的多少。如果存在着蛋白尿或肾功能不全，要适当的限制蛋白类食物的摄入量，避免摄入过多，否则会加重肾功能的损伤。

临床上血糖升高的患者能否进食菠萝，需要根据患者血糖控制的情况来进行确定。主要见于以下两种情况:第一,血糖升高的糖尿病患者通过正规的降糖治疗，空腹血糖控制在七点零毫摩尔每升以下，餐后两小时血糖控制在十毫摩尔每升以下血糖控制达标病情稳定，可以在两餐之间适量的进食菠萝，但进食量不宜过多，否则也会引起餐后血糖的升高，不利于患者病情的控制。第二，血糖升高的糖尿病患者，如果未正规治疗存在着代谢紊乱，比如多饮、多尿、多食，伴有消瘦乏力等症状。同时空腹血糖大于十一点一毫摩尔每升时，不建议进食水果。此种情况下进食水果会使血糖进一步升高，不利于患者病情的控制，严重时会诱发糖尿病酮症酸中毒。血糖升高的患者需要正规的治疗使血糖控制达标，血糖控制达标以后，可以在两餐之间适量的进食菠萝，但进食量不宜过多，否则也会引起餐后血糖的升高。

血糖高不建议吃榴莲糖。糖尿病患者尤其血糖高时，不建议口服榴莲糖。榴莲糖由榴莲制作而成，榴莲含丰富碳水化合物，含糖分高，对血糖控制欠佳糖尿病患者来说，进食榴莲糖，可使餐后血糖剧烈升高，餐后血糖剧烈升高可引起血糖剧烈波动，引起血管内皮功能损伤，加重动脉粥样硬化。可引起糖尿病慢性并发症发生。糖尿病患者不建议吃榴莲糖，尤其在血糖控制欠佳情况下，进食榴莲糖可起到“火上浇油”作用。糖尿病患者避免甜食及高升糖指数食物摄入，榴莲糖含丰富碳水化合物，含有糖分较高，进食过多，经过消化吸收后，可引起餐后血糖剧烈升高，可加大餐后血糖波动，引起血管内皮功能损伤，不利于糖尿病慢性并发症控制。

如何降低高血糖：糖尿病患者降糖治疗的“五辆马车”包括：饮食、运动、健康教育、药物治疗和血糖监测。运动以有氧运动为主，避免剧烈运动。饮食控制是糖尿病治疗的基础，需要在专科医师指导下制定个体化饮食方案。糖尿病患者及家属均应接受糖尿病相关健康教育，提高治疗依从性，提高降糖效果，早期发现糖尿病并发症。药物治疗包括口服降糖药物和胰岛素治疗。有糖尿病并发症的患者，以及I型糖尿病患者需要接受胰岛素治疗。血糖监测也是降糖治疗的保障，了解血糖控制水平、调整药物用法、用量。糖尿病患者发生冠心病，心肌梗死，大血管病变以及脑中风的危险大为增加。因而所有治疗都应围绕降低各种心脑血管危险因素，包括良好控制血糖、有效减轻体重、减轻胰岛素抵抗、控制高血压、改善脂代谢紊乱等。

血糖高吃一些含升糖指数低的食物，含纤维素比较高的一些食物，减少高油高脂的食物。血糖高的病人从理论上来讲，其实什么都可以吃，但是就是要限制总量。每天的热卡要固定，根据患者的身高，体重以及活动量来制定饮食计划，固定总量。按照三餐或者是按照患者的饮食习惯进行分配。在按照三大营养物质碳水化合物占50%到60%，蛋白质占25%左右，脂肪不高于30%，要低于30%的比例，进行三大物质的代谢分配。尽量多吃一些蔬菜，绿色蔬菜，它含糖量比较低，体积比较大，有饱腹感。含果糖这些糕点或者是含升糖指数高的一些水果等等要减少食入。一些脂肪，高油高脂的食物，因为含的热卡比较高，也要减少。