对于儿童来说，其实并没有某一种蔬菜可以谈得上最有营养，对孩子来说，孩子主要需要保证各种营养素的均衡摄入，这样才是合理的饮食摄入方案，对儿童来说，对于孩子，孩子们正在生长发育的阶段，所以营养摄入非常重要，对孩子来说比较重要的宏量营养素，主要有脂肪、蛋白质和碳水化合物，所以，如果要保证孩子充足的能量摄入，保证孩子正常的体格发育，最主要的是先要保证这些宏量营养素的摄入，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物。除此之外像微量元素、矿物质的摄入等，确实对孩子的生长发育也是有意义的，其实就是通过新鲜的蔬菜、水果，帮助孩子补充矿物质、微量元素等，对于孩子的身体发育也有一定好处，但是对于孩子的营养摄入来说，无论是哪一种食物种类，可以都并不能说是最有营养的，即使某一种零食、食物种类特别有营养，但是如果只吃一种食物种类，而不去吃其他的饮食种类，对孩子来说营养摄入也是不充分的、不均衡的，对孩子的生长发育是没有好处的，所以对于孩子来说，孩子的饮食摄入来说，要保证各种营养素的均衡摄入，对儿童来说比如最主要的每天要给孩子有充足谷物的摄入，这个是基础，另外新鲜的蔬菜、水果肯定是要正常摄入的，同时要给孩子吃鱼、肉、蛋、奶，另外保证孩子奶制品的摄入，尤其是小月龄孩子，另外像油脂、盐分、坚果的摄入，这些对于孩子的营养供应都有好处。所以，对于儿童来说，首先无论是吃什么菜最有营养，还是吃什么食物最有营养，实际上都并不成立，并没有一种食物种类是最有营养的，对于孩子来说营养供应一定要注意充足和均衡，各种营养素的摄入，都要均衡的给孩子摄入，一般比如孩子一周可能要保证50种食物的摄入，才能保证孩子正常的生长发育。

三个多月宝宝一直吃手是本身发育过程中正常生理现象。根据弗洛伊德发展理论，三个多月时进入口欲期，所以宝宝，特别喜欢用嘴来感知这个世界，喜欢吃手，喜欢什么东西都想吸吮一下，会让他有一种安全感。如果宝宝持续吃手，始终得不到缓解，家长也要注意进行适时调整，在给他提供安全感同时，要适当给他进行纠正，如果觉得宝宝吮吸过度，过于满足或没有满足，都会让他有吮吸欲望。如果过于满足，就要适时地进行制止，可以用替代用品，比如磨牙棒或安抚奶嘴，来缓解不适感。也能帮助宝宝养成不经常进行啃手指习惯。

宝宝吃米粉不会上火，米粉当中主要的成分是大米属于谷类食物，所含的营养物质能够快速被宝宝的肠道吸收以及利用，当中并不会添加调味剂，吃了之后并不会出现上火的现象。如果在给宝宝吃米粉时，但是添加了一些辅料，宝宝吃了米粉后会出现上火的现象。如果买到不好的米粉或者粗条米粉的方法不对，宝宝也会出现上火的现象。如果宝宝在吃米粉期间还没断奶，在哺乳期母亲吃一些容易上火的食物，则宝宝通过奶水吸收之后也会出现上火的现象。但是在给宝宝挑选米粉的时候，要选择牌子比较好而且口碑比较好的米粉进行服用。

宝宝吃饭不嚼直接吞咽，可能是错过了培养宝宝咀嚼的关键期，吞咽功能滞后导致的。宝宝从辅食添加开始是有一个过程的，要自己慢慢的学会咀嚼吞咽，循序渐进，从泥糊状食物开始，慢慢到小颗粒再到碎块，就妈妈们为宝宝创造了条件，才能学会咀嚼，学会正确的咀嚼方法，同时对宝宝的面部肌肉、下颌骨的发育也至关重要。如果没有及时的添加辅食或者长期吃流食、细软的食物，导致咀嚼能力没有得到良好的锻炼。妈妈们要有耐心细心地鼓励宝宝进食，让宝宝逐渐学会咀嚼。如果宝宝是最近才出现的现象，观察是否出现了牙齿口腔问题。

一岁之后的宝宝，其奶水的饮用量应该在500毫升左右，但是并没有特定的标准，因为这个时候的宝宝已经属于添加辅食的阶段了，应该及时给予孩子一日三餐，主食大约每天应该在100克到150克左右，并且在此时也可以适当给予孩子吃一些水果或者蔬菜类的食物。所以具体的喂奶量要根据其辅食的添加量来做判断，如果辅食添加过多，孩子吃得过饱，就应该适时的减少喂奶量，反之要增加喂奶量。但是奶粉或者是母乳中也有很多的营养物质，所以每次给孩子喂奶的量应该在150~180毫升之间。