腹泻拉出黑色稀大便，考虑和生理以及病理因素有关。如果患者腹泻症状并不明显，上述情况可以考虑是因为患者食用了血制品食物或者因服用补铁剂、胃黏膜修复剂等药物引发的副作用表现。一般改善饮食结构或停药后，大便颜色多会恢复正常，属于生理现象。如果患者同时出现了明显的胃部不适症状，比如胃痛、胃胀、烧心、反酸等临床表现，考虑存在消化性溃疡、糜烂性胃炎等胃部器质性疾病的可能性较大。上述胃部疾病发病期间有可能会导致胃黏膜以及小血管受损引发出血症状，当血细胞和胃酸中和后可以引发黑便现象，被称为柏油样便症状。这种情况需要积极去医院消化内科检查后按医嘱规律治疗。

对于胃肠炎的患者来说，最常见的症状就是拉肚子。绝大多数的胃肠炎，是由金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等细菌，以及各种病毒感染所引起的。它们会寄生在肠道内，分泌的物质能够使肠道粘膜有变化，发生充血、水肿、糜烂的情况，并且还会促进胃肠蠕动，引起腹部的疼痛、腹泻、肠鸣音增强等一些不适的症状。甚至还会出现粘液便、粘液脓血便等等。另外，如果腹部着凉，寒气寒性也会刺激到肠道的粘膜以及血管，使肠道的节律性收缩改变，发生速度加快的情况，也会引起腹泻的症状的出现。所以胃肠炎会有这种拉肚子的情况。

一天拉一次稀不能叫腹泻，腹泻包括急性腹泻和慢性腹泻两种形式。要诊断腹泻需要符合几个特点，即大便次数增多，每天3-4次以上，以及大便的量增多，大便不成形或者稀水便。当腹泻时间超过三周以上，可以考虑慢性腹泻。由于每个人的生活习惯不同，大便次数和大便性状也会不同，有些人大便偏干，有些人大便偏稀。即便是同一个人，那么进食的食物有所不同，进食的量有所不同，这些也都会改变大便的一个排便的情况。所以我们说一天拉一次稀，是不能够成为腹泻的。

对于腹泻吃什么食物，首先我要谈一谈腹泻的饮食禁忌。腹泻主要的病变是在脾，主要的邪气是湿邪。所以凡是能造成脾脏损伤和寒湿气的食物我们都要少吃或者不吃。第一个就是一些寒凉、生冷的食品，因为它会伤及脾脏的功能。脾脏不能够正常的运化水液而形成腹泻。第二个就是富含纤维素的一些食品，要尽量少吃，因为富含纤维素的食品有利于肠道的蠕动，治疗便秘比较合适，治疗腹泻就相反了。第三个还有引起胃肠胀气的食品，比如说牛奶，但是酸奶除外。第四个就是糖类含的比较多的食品，因为糖类食品在胃肠里也容易形成胀气，增加肠的蠕动，造成腹泻加重。

婴儿拉肚子第一注意饮食调理，腹泻的患儿除了严重呕吐者禁食4到6小时，禁食期间不禁水之外都要继续进食、继续吃东西，但需要调整饮食和限制饮食。如果是母乳喂养，可以继续母乳喂养、暂停辅食；如果是人工喂养可喂以等量的米汤，或者是稀释的牛奶或者是其他的代乳品，等腹泻次数减少以后给予半流质的像粥、面条等少量多餐，随着病情稳定和好转，逐步过渡到正常饮食；对于六个月以下、非母乳喂养的患儿，这个期间要额外的补充100到200毫升的白开水。再就是日常的调理，感染性腹泻要注意隔离防止交叉的感染，注意观察入量及出量，就是观察大便、小便及呕吐的情况，并且及时的准确的记录，注意掌握静脉补液的速度。至于臀部的护理，防止尿布疹或者是红臀的发生，按时喂水以及口服补液盐，家长给予正确的指导。