胃炎的患者在饮食上首先是要做到三餐规律，避免过饱或过饥的饮食，尤其要注意避免暴饮暴食，这样会增加胃肠道的负担，尽量多食用清淡、易消化的食物，适当补充维生素，如新鲜蔬菜、水果富含丰富的维生素。急性胃炎期间，必要时给予禁食，并且需要避免生冷刺激性食物，比如冷饮、生蒜、辣椒、大蒜等等，少食用粗糙、粗纤维类食物，禁止饮酒、咖啡和浓茶以及大量饮用碳酸饮料，少吃零食和巧克力，尽量避免使用对胃黏膜有损害的药物。例如非甾体类消炎止痛药物，激素类的药物等等。

在胃内，胃酸分泌，它是有正常生理作用的，因为它对我们食物初步消化，有非常重要作用。但是如果胃酸过多就可以引起很多疾病，比如说可能会造成胃黏膜糜烂溃疡这些因素，造成胃酸过多原因也是多种多样的。首先刺激性食物，比如说酒精或者是辛辣食物，可以刺激胃酸过度分泌。其次一些药物，比如说像阿司匹林这些抗血栓药物，或者是扑热息痛这一类非甾体类抗炎药物，也可以刺激胃酸分泌。其次一些精神状态，比如说过度焦虑紧张，同样也可以造成胃酸过度分泌。此外就是创伤同样也可以造成胃酸分泌，比如说一些车祸或者是脑损伤患者，也会造成胃酸分泌过多，胃黏膜保护机制变差，引起一些应激性溃疡发生。

胃炎反复治疗效果不好，可能患者本身患有胃炎，但心理上对疾病过于关注，从而对患者的身体也产生了影响。此时除了药物治疗胃炎之外，还应该加强体育锻炼，多参加集体活动。医生在与患者的交流过程中，要注意心理疏导，帮助患者克服各种情绪上和心理上的压力。如果上述治疗效果不明显，可适当使用心理调节性药物，达到治疗疾病的目的。谈到胃炎的治疗，首先就是要去除胃炎的病因，比如说要首先减少烟酒的刺激，特别是酒精的刺激。另外要减少辛辣、酸硬等食物的刺激。俗话说得好，胃病要七分靠养、三分靠药物，这个是有一定道理的。另外，就是针对胃炎所引起的一些症状，要给予对症治疗，比如说有上腹痛的患者，要给予保护胃黏膜的药物，包括抑酸的比如说奥美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑，以及氢受体阻滞剂，比如说法莫替、丁雷尼替丁等等。另外如果有腹胀，可以给予吗丁啉、莫沙必利以及用一些抗生素。如果查出来有幽门螺杆菌的感染，要针对幽门螺杆菌感染进行根除，只有这样胃病才会得以治疗。

胃炎患者吃完饭有腹胀、腹痛，不要吃得过饱，而且食物的质量要注意，不要吃过多不好消化食物，以清淡易消化的半流性食物为主进行调理，减小对胃的刺激。胃炎表现有肚子胀、上腹痛等，食物以易消化为主。胃的功能是储存食物，起到研磨和粗加工的作用。胃不停蠕动把食物搅拌成食糜消化吸收，将营养物质输送到小肠，经过小肠吸收由大肠排出体外，好消化食物研磨轻松简单，疼痛感觉会减轻。好消化食物易排到小肠，如面条、粥是易消化食物。肉类脂肪类食物消化慢，易出现饱腹感。食物在胃内储存时间延长，研磨费劲，胃就不停消化，会刺激胃，胃痛的感觉会强。

胃痛拉肚子这种情况往往与消化性溃疡，即胃溃疡、十二指肠溃疡和肠痢疾综合症相关，肠易激综合征表现为肠道较敏感，食用辛辣、油腻、生冷的食物容易拉肚子，可做肠镜检查，若没有发现任何问题，则可诊断为肠易激综合征。