一般情况下对于浅表性胃炎的诊断，多需要通过胃镜、钡餐造影或C14呼气试验等相关检查来确诊。但是由于引发浅表性胃炎的病因众多，医生多建议同时进行血常规、肝肾功能、凝血功能等相关检查，从而可以综合分析患者发病病因。如果患者存在胃炎症状，建议早上空腹去正规医院检查，需要请医生了解基本病情后，按照医生医嘱进行检查较为稳妥。浅表性胃炎是临床上常见的一种胃炎类型，通过积极治疗病情多可以得到控制。建议患者平时注意规律作息，忌烟忌酒，清淡规律饮食，注意复查。

胃部的疾病、胃肠道的疾病一定和饮食是相关的。就算再好的、再先进的、再昂贵的药物，如果没有饮食的控制、饮食的节制和饮食的调整，是不会有效的。所以，对于胃部的疾患，饮食的注意的事项是十分关键的，对于浅表性胃炎来说，它是属于胃部疾病当中一个病情比较轻微的一种类型的胃炎。这个时候饮食也是需要调整、调控的。首先不能喝酒了，戒烟、戒酒，有一些辛辣的、刺激性的、酸的、冷的、高脂肪性的，比如说油炸的、煎炸的食物是要避免的，尽量的避免这些。

浅表性胃炎仅在黏膜层，萎缩性胃炎腺体消失萎缩；浅表性胃炎会烧心、反酸、腹痛，萎缩性胃炎食欲不振、腹胀；前者多见于青年人，后者多见于老年人。浅表性胃炎和萎缩性胃炎，都属于胃炎，不同之处在于二者处于胃炎的不同阶段。浅表性胃炎顾名思义，说明胃炎症比较表浅，仅在黏膜层，属于胃炎的比较初级阶段。这种胃炎最主要表现是黏膜的充血水肿，腺体变化不大，病理提示胃黏膜呈浅表性炎症改变；萎缩性胃炎主要是浅表性胃炎反复不愈合，从而导致腺体消失萎缩，部分还可能被肠细胞所取代，病理提示胃腺体萎缩。浅表性胃炎多见于青年人，表现为胃酸分泌过多的表现，如烧心、反酸、腹痛等症；而萎缩性胃炎多见于中老年人，表现为胃酸分泌不足的症状，如食欲不振、腹胀等。两种胃炎综合在一起，治疗原则跟萎缩性胃炎的治疗原则相同，具体如下：饮食习惯改变，如辛辣刺激食物、抽烟饮酒、暴饮暴食等不良习惯要改掉；中医西医结合治疗，改善上腹部疼、烧心反酸等消化不良症状；定期随访胃镜，重点关注萎缩部分变化，萎缩可进一步发展为肠化、不典型增生、异型增生等癌前病变，通过药物治疗，逆转肠化和轻度不典型增生，防止发展到胃癌。

浅表性胃炎临床症状特异性不强，可能只是轻微上腹部胀痛、消化不良或者反酸、烧心。症状明显者可表现为上腹痛，疼痛多无规律，与饮食无关。嗳气，因胃酸缺乏、胃内发酵产气等因素，使胃内气体积存，导致嗳气发生。腹胀，因胃动力不足，食物滞留、排空延迟、消化不良、进食不易消化的食物等都可以导致腹胀的发生。食欲不振、恶心呕吐、炎性胃黏膜受理化、生物因素刺激以及胃肠动力不足，胃逆蠕动影响，出现恶心、呕吐。症状与消化不良、消化道肿瘤等疾病症状类似，临床需要通过胃镜检查确诊。大多数成年人的胃黏膜均有非活动性、轻度慢性浅表性胃炎，可被视为生理性黏膜免疫反应，不需要药物治疗。临床以对症治疗为主，可以用胃黏膜保护剂、抑酸药等治疗，如法莫替丁、氢氧化铝等。平时注意饮食生活上的调理，少吃生冷、辛辣、刺激性食物，禁忌饮酒，避免不良的情绪影响，保持愉悦的心情。

慢性浅表性胃炎的临床表现，缺乏特异性，不同的患者临床表现也有所差异。临床上最常见的症状是上腹疼痛，约占85%左右，一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等等。通常是因为进食冷食、硬食、辛辣以及其他的刺激性食物而使症状加重。那么应用解痉剂及抗酸剂效果也不是很好。腹胀约占70%，常因为胃内潴留、排空延迟、消化不良所导致的。还有约占50%的患者有嗳气的症状，反复出血也是慢性浅表性胃炎的一种表现。另外包括一些不典型的症状，比如食欲不振、反酸、恶心呕吐、乏力、便秘或者腹泻等等。总之，慢性浅表性胃炎缺乏典型的阳性体征，体格检查时可以有上腹压痛，少数患者可有消瘦以及贫血。