耳朵发炎不一定需要输液。耳朵发炎包括急性的外耳道炎、急性的中耳炎或者是慢性的中耳炎急性发作等，多数情况下是不需要静脉给药。首先，外耳道的急性炎症病人会有发烧、耳朵痛的厉害或者有耳朵闷、听力下降、有分泌物，这时候通过检查发现是外耳道炎，可以给与抗生素进行口服，像头孢类或阿奇霉素类或喹诺酮类，同时清理完外耳道以后可以用抗生素软膏进行局部的涂抹或者是抗生素滴耳液进行滴耳，病人一般在一周左右就能够完全痊愈。如果是急性的中耳炎，病人会有发烧、头痛、会有耳闷、耳鸣、听力下降，几天以后会有耳朵流脓，出现这种情况也可以用口服的抗生素，像头孢类或阿奇霉素类，同时给与抗生素滴耳液进行滴耳。只有少数病人发烧，持续高烧并且怀疑有颅内的并发症等情况，或者是用口服抗生素效果不好，可以采用抗生素的静脉给药，同时要密切观察病情。

中耳炎可以完全的治好，中耳炎主要是由于人体受到了炎症刺激所引起的，和身体免疫力以及抵抗力低下，有比较直接的关系，但是中耳炎也分为很多种类型，比如急性中耳炎以及慢性中耳炎。在出现中耳炎时及时的进行治疗是可以达到彻底治好的目的而且中耳炎也有比较成熟的治疗方法，就是手术治疗，手术治疗当中最多见的就是鼓室成型手术、乳突开放手术以及胸部手术。所以在出现中耳炎是要到医院做进一步的检查，同时也要根据个人的身体状况、年龄、性别以及中耳炎的严重程度来做针对性的治疗。

不建议中耳乳突炎的患者进食羊肉。中耳乳突炎是一类感染中耳乳突的炎症性疾病。主要是由于细菌感染后炎症物质和毒素不能通过耳道自行排除，所以通常进展较快。大部分患者由于免疫力低下、长期熬夜等情况，引起上火也可加重病情。因此对于感染尚未控制，或处于急性期的患者，不建议食用羊肉这类易上火的食物，以免加重病情。对于中耳乳突炎恢复期的患者，也不建议大量食用；最好是在感染控制并治愈后，可适当食用羊肉以提高免疫力。对于中耳乳突炎，需要及时就医诊治，避免引起不良后果。同时日常生活中需要清淡饮食，保持良好生活习惯。

中耳炎需要使用药物、抗生素治疗，抗生素滴耳液的治疗。一、在中耳炎的急性期，鼓膜穿孔以前，需要及时使用敏感、足量、有效的抗生素来控制感染，防止鼓膜穿孔。比如阿莫西林克拉维酸钾或者头孢、地米等药物来及时有效的控制感染，从而使中耳炎的感染不持续加重，避免鼓膜穿孔，对听力的影响降低到最小。二、氧氟沙星滴耳液滴耳，可以每次滴5到6滴，滴耳后让药水在外耳道里浸泡10分钟，每天滴耳2次，连续滴耳7到10天，一般就可以达到比较好的治疗效果。三、如果中耳炎严重，比如感染因素侵入到颅内，甚至乳突、皮下等情况，要进行细菌培养，根据细菌培养的结果进行药物敏感实验。根据药物敏感实验的结果，来选择敏感的抗生素，或者更高级别的抗生素来尽快地控制感染，从而达到治愈中耳炎的目的。

首先看是哪一类型的中耳炎。急性化脓性中耳炎可以选择抗生素，头孢类抗生素一般选择一代或二代，一代的有头孢拉定或头孢氨苄片。特殊细菌感染的症状轻选择滴耳液，症状重可以静脉输液。分泌性中耳炎可以选择仙璐贝滴剂或切诺等粘液促排剂。慢性中耳炎的口服药物可以选择青霉素或头孢类的，以外用药为主。急性化脓性中耳炎的主要致病菌是肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、乙型溶血性链球菌以及葡萄球菌和绿脓杆菌等。前两者在小孩中比较多见，一般会选择吃青霉素类或头孢类抗生素。如果是特殊细菌感染，需做分泌物的细菌培养，根据细菌培养结果来决定具体吃什么药。如果是轻炎症，通过口服药可以控制，同时需外用药滴耳液，消炎滴耳液。如果是重炎症且口服药物不见好，要选择静脉输液，这样可以增加抗生素用量，达到有效的血药浓度，起到更好的治疗作用。分泌性中耳炎抗生素不是第一位，首先要解除咽鼓管通气引流障碍且需外用药。喷鼻、减轻粘膜充血水肿需口服粘液促排剂，仙璐贝滴剂一日三次口服，根据公斤体重，切诺也是黏液促排剂，能促进鼓室分泌物排出、减轻症状促进恢复。