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菠菜是高嘌呤食物还是低嘌呤食物

免疫科编辑
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关键词: #食物

菠菜既不是高嘌呤食物,也不是低嘌呤食物,属于中嘌呤的食物。如果既往有痛风或高尿酸血症者,则不建议食用菠菜。

菠菜是一种中嘌呤的食物,相对于其他的蔬菜和水果类的食物,其含嘌呤相对较高。如果患有高尿酸血症或痛风者,则不建议食用菠菜,大量的食用菠菜以后,可使人体当中尿酸增多,引起血尿酸进一步地增加,有可能引起痛风性关节炎,表现为关节剧烈疼痛、发热、红肿、活动受限等,严重者甚至可导致急性肾功能衰竭。

如果患有痛风和高尿酸血症,可食用低嘌呤的蔬菜和水果,例如小白菜、大白菜、油菜、油麦菜等,水果类食物包括苹果、香蕉、桃子、梨等,也属于低嘌呤的食物。

如果患者尿酸高,则不建议食用菠菜,必要情况下在医生指导下用药治疗,避免病情进一步加重。

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