脂肪肝的食谱：早餐方面，建议馒头以及稀饭；中餐方面，建议米饭以及芹菜；晚餐方面，建议面条、红萝卜以及黑木耳等等；有益的水果：包括鸭梨、山楂以及苹果等等；功效的食物，包括牛奶、燕麦以及银耳等等。

由于一些不良嗜好的缘故，有很多患者出现了脂肪肝这种不良症状，继而给他们的身体健康带来了很大的隐忧，需要知道，脂肪肝倘若病情严重的话，那么有可能会诱发肝硬化。那么，脂肪肝的食谱如何？下面让我们了解一下吧。
　　饮食对于脂肪肝的治疗是很重要的，食物中含有的蛋白质、脂肪还有一些糖类，倘若过多的摄入会让人的体重变重、脂肪合成也变多，因此加速肝脏细胞的脂肪异常。因此，患者要制定和坚持合理的饮食方式，要多吃瘦肉、鱼类、信息蔬菜等含有亲脂性物质的食物，高纤维食物可以得到饱腹感及控制血糖和血脂，这对于由于营养过剩引起的脂肪肝非常重要。
　　这里介绍下脂肪肝的具体食谱
　　1、早餐
　　馒头、稀饭以及小咸菜等等。
　　2、中餐
　　米饭、韭菜以及鸡蛋，还有菜花以及猪肉，还包括腐竹以及芹菜等等。
　　3、晚餐
　　面条、小米粥以及菜花，还有红萝卜、海带以及洋葱，还包括大蒜、豆类以及菌类食物，除此以外，还有玉米、山楂以及苹果，还包括燕麦、甘薯以及萝卜，还有芹菜、黑木耳以及红枣，还包括茄子以及荷叶，还有黄瓜以及番茄等等。
　　4、有益的水果
　　一些诸如苹果、鸭梨以及玉硬果，还有葡萄以及山楂等，不但低糖，而且有益于脂肪肝，对于调节胆固醇以保肝，还有降脂等等各个方面都是有务必的作用。
　　5、功效的食物
　　①牛奶
　　这种食物含有丰富的高钙质，可以抑制人体胆固醇，减少胆固醇吸收，做到很好的防治脂肪肝功效；
　　②燕麦
　　这种食物富含亚油酸和丰富的皂甙素，有利于通便，降低胆固醇，也有利于糖尿病患者减肥；
　　③银耳
　　这种食物含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体非常有益的银耳多糖，增强人体的免疫力，降低胆固醇，脂肪肝风险。