诱发血糖升高的食物，首先就是一些高油脂食物，由于难以消化而导致余量众多；其次是甜品食物，这类食物患者必须严格忌口；再者是稀饭类食物，由于容易消化而容易被过量食用；最后，干果类食物也要尽量少一些食用。

现实生活之中，我们都知道，血糖值是否处于一个合理的水平，对于患者的身体健康的影响是非常大的。一旦出现了血糖高的情况，患者的身体就会遭受到诸多不良的影响，务必要及早调理。那么，引起血糖升高的食物有哪些？下面让我们了解一下。
　　1、高油脂食物
　　究其因，通常高油脂食物都包含大量的热能，人体肝脏一旦摄入过多，就会导致大量的食物被分解，这个时候，由于高油脂的食物通常都是难以被快速消化的，因此一旦患者食用的高油脂食物过多，就会导致所产生的余量变多。
　　2、甜品食物
　　现实生活之中，甜品食物这种食物，对于很多人来说，都是一种诱惑。不过，对于高血糖患者而言，建议必须远离甜食。究其因，甜食通常都存在糖分过高的情况，由于高血糖患者自身就存在血糖过高的情况，所以甜品是必须忌口的。
　　3、稀饭类食物
　　需要提醒的是，倘若稀饭吃了，也会诱发血糖发生升高。究其因，患者食用完稀饭以后，往往会因为这种食物容易消化而难以定量，继而导致患者就餐后血糖十分容易升高。因此，建议高血糖患者最好少一些吃稀饭，否则容易导致患者发生二次伤害。
　　4、干果类食物
　　通常来说，干果类食物，一般都是高热量食物，因此，高血糖患者食用前干果食物前，务必要谨慎一些，究其因，控制热量摄入，这个就是高血糖患者的第一原则，必须适量食用。倘若患者借助干果类食物当作零食充饥，那么很有可能会引起脂肪摄入发生超标的情况。
　　需要注意的是，对于高血糖这种疾病的最好治疗方法，并不是借助药物治疗，而是必须在日常生活中注意一下对于饮食的调理以及搭配。