科普文章
副主任医师
北京大学第一医院
内分泌科
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高血糖患者不能吃含糖高和升糖指数高食物,在日常生活中应尽量避免吃糯米、蜜饯、柿子、蜂蜜、甘蔗等糖分含量高食物。 1、糯米 糯米含糖量较高,经常吃糯米会在体内水解成葡萄糖;糯米中淀粉也会转化为糖类,这会导致血糖更加难以控制。 2、蜜饯 酸酸甜甜蜜饯有开胃作用,蜜饯含糖量很高。 3、柿子 柿子中含有丰富果糖、葡萄糖、蔗糖、单糖、多糖等,升糖指数特别高。 4、蜂蜜 蜂蜜是由果糖、葡萄糖构成的,糖分很容易被人体吸收。 5、甘蔗 甘蔗中也含有大量蔗糖、葡萄糖、果糖等,会影响血糖的控制。
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