在生活中难免会有应酬，而在应酬的时候，酒是饭桌上不可缺少的东西，有些人酒喝多了，就会出现皮肤发红、瘙痒、头晕、恶心、呕吐等酒精过敏的症状，那么酒精过敏怎么办呢？

一、如何预防酒精过敏
　　1.不空腹喝酒
　　因为空腹喝酒的时候，身体对于酒精的吸收会比较快，所以这时候出现酒精过敏的症状会更严重，建议在喝酒前先吃一些肥肉、猪蹄、牛奶等来保护胃粘膜，防止酒精过多的渗透，就可以减少酒精过敏的症状。
　　2. 不要混饮
　　不同的酒，成分不一样，有些是不可以混杂在一起的，所以一旦把酒混合在一起喝，更容易让人出现酒精过敏症状。吃药的时候也不要喝酒，以免引起不良反应。3.喝酒要慢饮
　　如果喝酒太快，身体中的乙醇浓度升高比较快，就会出现酒精过敏的情况，所以在喝酒的时候慢慢的喝，让身体有充分的时间分解乙醇，酒精过敏的症状出现几率的也就少了。

二、酒精过敏后怎么办
　　1.牛奶醒酒法
　　如果喝酒后出现酒精过敏，可以适当的喝一些牛奶，不但可以保护胃黏膜，还能起到醒酒的作用，缓解酒精过敏症状。
　　2.绿豆醒酒法
　　如果出现酒精过敏症状时，可以用绿豆，甘草加上红糖煎煮，让酒精过敏的人适当的喝一些，就可以起到很好的醒酒作用，缓解酒精过敏症状。
　　3.蜂蜜解酒法
　　喝多了，出现酒精过敏的时候，可以马上喝一杯蜂蜜水，能起到很好的醒酒作用，也能缓解酒精过敏症状。

4.食盐解酒法
　　如果喝酒导致酒精过敏，感觉特别难受的时候，可以在开水中加上少量的食盐饮用，也能起到很好的解酒作用，缓解酒精过敏症状。
　　5.豆腐解酒法
　　因为豆腐可以让身体中的乙醇尽快的排出体外，所以喝酒出现酒精过敏时，适当的多吃一些豆腐，就可以缓解过敏症状。