由于生活习惯的问题或是饮食上的原因，许多人有上吐下泻这样的情况产生，腹泻是非常容易造成脱水的，一旦遇到这种状况千万要注意，那么上吐下泻是怎么回事呢？

1、病毒细菌感染
　　人们通过食物，或其他渠道感染了病毒或细菌，都会引起腹泻。如感染轮状病毒或者大肠杆菌、沙门菌等。
　　2、生冷食物
　　经常吃一些生冷的东西，常常喝冰镇过的啤酒或饮料，经常如此会导致肠胃功能的紊乱，肠蠕动加快，从而引起腹泻。
　　3、消化不良
　　饮食习惯不好，吃饭没有规律，又或者是暴饮暴食，大吃大喝，经常吃许多不容易消化的东西。这时候就会因为胃动力不足导致食物消化不良，出现反酸，腹泻或者呕吐的状况。

4、食物中毒
　　如果吃过被细菌及其毒素污染的食物，或者是吃了没有煮熟的扁豆，变质的食品都会造成食物中毒，这时身体会做出保护反应会上吐下泻，食物中毒是很严重的事，一定要抓紧看医生，以免拖延时间长了造成生命危险。
　　5、过敏
　　很多人对某些食物就会过敏，像是很多人吃过海鲜之后就上上吐下泻。
　　6、着凉
　　常常不注意保暖，大家都知道小孩子最怕冻到肚子，冻到肚子就会腹泻，其实大人也是如此，所以一定要注意保暖。

7、吃减肥产品
　　许多女生钟爱减肥，因为懒得运动，而吃一些瘦身产品，市面上多数的瘦身产品都会引起腹泻，吃过的东西不被吸收从而达到瘦的目的。许多减肥产品都注明没有副作用，其实不然，这种长期导致腹泻的会造成肠胃紊乱，甚至会生病。
　　许多人觉得呕吐和腹泻并不是什么大事，过后就好了，其实并不是这样的，腹泻极易容易造成脱水，所以还是及时看医生服药的好，期间一定要多补充水分，饮食也要清淡。