吃什么会食物中毒
发布时间：2019-01-2460373次浏览
一般情况下，吃烂白菜、未腌透的咸菜、发芽的土豆等会食物中毒，具体分析如下：
1.烂白菜：存储白菜的温度不适宜，可能会导致白菜出现腐烂的情况，有些人会把烂白菜帮子去除，剩下的白菜继续吃，但是这样的白菜吃了后会让人出现头痛、恶心、呕吐、腹胀等食物中毒反应，严重时还会有昏迷。
2.未腌透的咸菜：腌制的咸菜最少要等到七天才可以食用，因为腌制时间短的咸菜，亚硝酸盐含量非常高，如果吃这样的咸菜，有可能会导致亚硝酸盐中毒，甚至在体内转化成硝酸胺，有致癌的危险。
3.发芽的土豆：发芽的土豆中含有很多龙葵素，这是一种有毒的物质，吃了这样的土豆容易引起中毒反应。
出现食物中毒后，患者需要立即到医院，在医生的指导下通过洗胃、导泻等方式进行治疗。
相关推荐
03:20
洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
小儿霉甘蔗中毒怎么治
小儿进食了发霉的甘蔗后发生中毒应该根据中毒的症状来进行对症治疗。首先让孩子停止继续进食发霉的甘蔗，对于发现较早的孩子应该及时进行洗胃，洗胃的措施通常应用在发生中毒后的6个小时之内。洗胃之后选择孩子不过敏的抗生素来进行预防细菌所造成的继发感染，如果孩子同时出现了脑水肿的症状，可以呋塞米以及甘露醇等脱水剂进行对症处理，同时应用高压氧疗，使用激素以及细胞色素C来保护脑组织细胞。由于进食发霉的甘蔗是属于发生在消化道，所以同时还应该给予纠正水电解质平衡紊乱以及酸中毒。
扁豆没熟吃了会中毒吗
扁豆没炒熟是不可以吃的，有可能会引起中毒。正常情况下，扁豆经过充分的翻炒，扁豆中的皂苷以及其他的豆素就会被破坏，所以进食后也就比较安全了。如果是没有炒熟，皂苷等物质进入人体内会刺激胃肠道黏膜，并通过胃肠道黏膜吸收进入血液循环，从而引发相关的症状。首先是刺激胃肠道黏膜出现渗出性增加，导致出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。另外扁豆中的凝血素还会影响正常的凝血，从而引发相关的症状。所以在吃扁豆时一定要充分炒熟，一旦怀疑出现中毒症状，及时入院就诊。
吃笋中毒征兆
吃笋中毒的征兆，主要表现为胃肠道的不适反应，具体表现为出现恶心、呕吐或者腹痛、腹泻等症状。竹笋是我们日常生活中常用的一种食材，新鲜的竹笋一般是不会发生中毒的，但是如果是腐败变质的竹笋或者是被其他病原微生物污染了的竹笋，进食后就会引起中毒。吃笋中毒后一般症状相对是比较轻的，但是如果腹泻或者呕吐比较频繁，有可能会引起水电解质平衡紊乱，从而导致出现脱水等相关的症状。另外也有的人群胃肠功能比较弱，新鲜的竹笋中含有较多的草酸类物质，进食后有可能会出现消化不良的症状。
轻微食物中毒吃什么药
轻微食物中毒不需要服用特殊的药物。轻微食物中毒的患者会出现腹泄、恶心、呕吐等表现，通过腹泻恶心呕吐等方式，能够将体内有毒的食物排除体外，减轻食物对于胃肠道粘膜的刺激，大部分患者的症状能够自行恢复正常。少数患者可能需要服用保护胃肠道黏膜的药物，合并细菌感染的患者还需要服用少量的抗生素。轻微食物中毒对于人体的影响和破坏性相对较轻，不会导致患者出现严重的并发症，有多食物排出体外之后，症状会逐渐的好转，少数患者的症状可能相对较重，需要给予对症治疗。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒吃什么解毒，需要根据所引起中毒的食物以及毒素的类型等进行确定。一般情况下，因为进食了不卫生的食物所引起的中毒，可以通过喝绿豆汤、海带汤或者大量的饮用温开水、淡盐水等，可以增加血容量，形成较多的尿液，使体内的有毒物质尽快的被排出去，从而达到解毒的目的。但是有些食物中毒是不可以随意自行解毒的，以免延误了最佳治疗的时间，比如野蘑菇所引起的中毒，有可能会引起肝脏、肾脏、神经系统等多器官功能的损伤，而且有时发病速度是非常快的，需要去正规的医疗机构救治。
02:37
食物中毒及治疗方法
食物中毒，是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素，所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法，主要有：一、停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院，进行专业治疗，食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。
01:49
食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
01:51
食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。
02:48
食物中毒怎么办
对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
木耳中毒症状
木耳含有的营养元素丰富，食用好处多多，但是要注意适量，因为木耳会引起很多的副作用，还会引起中毒，中毒后会出现恶心，头晕，腹泻或者是呼吸困难等情况，所以在食用的时候，需要掌握好正确的方法才可以。
苦杏仁中毒症状
苦杏仁在生活中比较多见，很多朋友都会制作成菜品，要注意适当的食用，不会有出现中毒的情况，比如出现了头痛、咽喉发紧、呕吐等情况，这些属于轻微中毒；而突然昏倒、呼吸困难就是严重的中毒了，需要及时的进行治疗与解毒，可以服用绿豆汤或者是生萝卜汁进行解毒。
食物中毒怎么办
出现食物中毒的第一时间点，我们就需要进行催吐处理，将我们吃进去的有毒食物快速的吐出来，防止加重病情。如果催吐没有用的情况下可以用导泻的方式来缓解病情，但是像吃了防腐剂或是变质食物的情况，需要及时去医院进行洗胃处理，为了避免这一情况再次发生，我们在日常生活中应该保持食物的新鲜，尽量减少去吃路边摊以及餐馆的次数。
轻微食物中毒自救办法
轻微食物中毒的自救办法主要有催吐、服用泻药帮助排毒还有直接解毒等等。在轻微食物中毒以后，中毒者必须要注意侧躺，千万不可以仰面躺卧。另外要记得留存呕吐物和粪便样本，最后还要注意腹部保暖，这样能有效缓解中毒引起的不适。
如何预防蜡样芽胞杆菌食物中毒
据统计，我国的蜡样芽胞杆菌食物中毒事件主要发生在幼儿园和学生食堂(35.1%)、饮食服务单位(34.4%)、职工食堂(17.7%)，只有12%发生在家庭。因此，对学生食堂、职工食堂和饮食服务单位的食品卫生监管尤其重要。
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 食物中毒了怎么处理？
- 2 食物中毒是怎样形成的？
- 3 食物中毒应该怎么处理
- 4 什么叫食物中毒
- 5 什么是食物中毒呢？
- 6 食物中毒有哪些特点
- 7 什么是食物中毒
- 8 怎样防止食物中毒？
健康资讯
更多>-
2024-11-18
-
2024-11-18
-
2024-11-04
-
2024-10-24
