青鱼性味甘、平，味苦，具有清热明目、补虚益气、益智补脑、延缓衰老、补充营养等功效，可用于目赤肿痛、结膜炎、肝炎等症。1、清热明目：青鱼有清热明目的作用，可用于保护眼睛的组织及结构，对目赤肿痛等症状，也有缓解效果。2、补虚益气：青鱼具有补虚益气之效，还能促进血液循环，适用于气血瘀滞型慢性前列腺炎等症。3、益智补脑青鱼种含有锌元素、20碳五烯酸和22碳六烯酸，能促进脑细胞生长发育，起到益智补脑、振作精神之效。4、延缓衰老：青鱼富含核酸，核酸是人体细胞中一种很重要的物质，具有延缓衰老的作用，同时还能使人体皮肤变得更有弹性。5、补充营养：青鱼含有维生素、蛋白质等物质成分，能为机体提供蛋白质等营养物质，增强抵抗力，还能改善低蛋白血症、肝炎等疾病。

鹌鹑蛋味甘，性平，里面含有丰富的蛋白质维生素和矿物质，可以起到治疗疾病、预防过敏、缓解失眠、健脑的作用，具体分析如下：1、治疗疾病：由于鹌鹑蛋里面含有丰富的营养物质，可以改善浮肿以及，对于糖尿病和腹水的患者来说，经常吃点鹌鹑既可以补充营养，又可以稳定病情。2、预防过敏：鹌鹑蛋里面的特殊成分，像维生素和矿物质可以有效的缓解和预防患者所出现的过敏现象，比如吃海鲜过敏。3、缓解失眠：鹌鹑蛋里面含的特殊营养成分可以起到营养神经的作用，能够有效的缓解失眠和改善神经衰弱以及多梦的症状。4、健脑：鹌鹑蛋里面含有丰富的卵磷脂，属于神经活动不可缺的营养物质，所以具有健脑和补脑的作用，对于儿童来说，多吃点鹌鹑蛋有好处。

夏威夷果具有较高的营养价值，具有健脑益智、调节血脂血糖、美容护肤、预防骨质疏松、缓解便秘等功效与作用。

对便秘有帮助的水果很多，草莓、猕猴桃、雪梨、西柚等水果润肠通便效果更好。1.草莓：草莓中含有丰富的膳食纤维，常吃草莓可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，有助消化、防便秘、预防痤疮的作用。2.猕猴桃：猕猴桃是低热量、低脂肪、高维生素、高膳食纤维的水果，常吃猕猴桃，可促进肠胃蠕动，润肠通便，清除体内堆积的有害物质，提高机体抗病能力。3.雪梨：雪梨味甘，性寒，有生津润燥、清热化痰的作用，雪梨中含有丰富的膳食纤维等营养物质，也能润肠通便。4.西柚：中医认为，西柚味甘、酸，性寒，归胃、肺经，可清热润燥、生津止渴、行气宽中、开胃消食、润肠通便。现代医学认为西柚中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，使排便顺畅。

油溅到眼睛里可能会对眼睛产生灼烫，需要立即进行冷敷降温，其次可滴眼药水进行缓解，且后期注意用眼卫生和清淡饮食。