小时候经常听老人说：“土豆粮食算不上粮食，菜算不上菜，最不下饭。“后来专业做营养，才知道这种说法恰恰是土豆不同于其他食物的优势，土豆既有谷类食物所含的碳水化合物，又有蔬菜所含的维生素C和钾，被誉为穷人的福根，灾荒年间救命的食物，可以减轻贫困人口的营养不良现象，在提供粮食安全和消除贫困上发挥了积极的作用。联大宣布2008年为国际土豆年，目的是增加人们对土豆重要性的认识。

有贫血症状的患者，可以每天吃两个鸡蛋黄，来起到补血作用，除此之外，薏仁红枣粥因为本身具备着滋阴补血的功效，同样是很好的补血食物。要说到补血的佳品，那么桂圆肯定是必不可少的。既含有丰富的维生素，也含有一定含量铁元素和磷元素的南瓜，同样是值得选择的补血佳品。

贫血是很常见的一种情况，在我们日常生活中，无论是小孩、大人还是老人都可能出现贫血的情况。当我们贫血的时候，首先不要太过于紧张和担心。这时候可以调节自己的饮食，多吃含铁的食物来进行治疗，还可以直接补充铁剂来治疗。当我们贫血比较严重，还可以直接进行输血来治疗。

增生性贫血是指由于某些原因引起的红细胞损伤减少，这是贫血症。增生性贫血包括溶血性贫血，急性出血性贫血，缺铁性贫血和内分泌失调引起的贫血等疾病。增生性贫血可引起一些慢性疾病。某些增生性贫血，如溶血性贫血，可能是某些药物的使用所致。

孕妇出现严重的贫血，无论对胎儿还是自身健康都是不利的，出现这种情况，首先应判断是哪一种类型的贫血，再对症治疗。缺铁性贫血是孕期最为常见的贫血类型，这种情况主要是通过补铁来治疗。贫血特别严重，应输血治疗。