李峰
临汾市人民医院
副主任医师
适量吃不会胖。减肥期间吃西瓜是否会胖和摄入西瓜的量有关，如果是适量吃西瓜是不会影响减肥的，但若是摄入的西瓜量过多会引起肥胖，因为造成肥胖的原因是摄入的热量大于消耗的热量，即使西瓜热量再低，但吃多了，这所以多余的热量无法消耗掉，自然就会以脂肪的形式储存在体内，引起肥胖。尤其是西瓜所含的糖分很容易被人体吸收，摄入西瓜以后血糖在短时间内快速升高，这时身体会释放胰岛素，大量胰岛素让血糖快速下降，血糖下降以后，通过神经反射机制传导到中枢神经系统，出现饥饿感，饥饿感促使人进食更多的食物，形成了恶性的循环，一旦控制不住食用量，减肥期间大量吃西瓜就会使人长胖。
