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怎样烹饪蔬菜可以减少营养流失

提问时间：2023-10-09 08:58 | 1人回答 | 40次阅读

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怎样烹饪蔬菜可以减少营养流失

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兰军良

兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2023-10-09 09:33

如果想要在烹制蔬菜过的过程中减少营养流失的话，那么尽量的要在烹制的过程中要做到快速出锅的尽量的要减少烹调的时间，是能够达到减少营养流失的这种特点的还需要在烹调的过程中一些醋等调味品，尽量的要等到出锅时再使用，相对是能够有效的减少营养流失的

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