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山药是滋补的东西，能和虾一起吃吗？

提问时间：2022-05-16 15:12 | 1人回答 | 39次阅读

问题描述：

买了一斤的虾，没想要怎么做。家里还有一小节的山药，用山药和虾一起做菜可以吗？

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共1条回答

容柒雁

容柒雁马鞍山市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-16 15:13

这两种食物的营养价值都是很高的。山药有健脾胃的作用，菠菜含维生素C，钙铁都比较高，是补充矿物质和维生素的好食物。西红柿含维生素C和胡萝卜素高，对保护眼睛有好处。虾含有丰富的蛋白质和钙，适当吃些对补钙和补充蛋白质有好处。这些食物可以一起吃，能起到营养互补的作用，对营养的吸收利用有好处。这两种食物应该是可以放在一起吃的。山药性甘、平，具有补脾养胃，生津益肺，有补肾涩精的作用。药理研究中没有和虾米反应的报道，所以可以同时食用。建议应该要不过量食用，如有过敏情况的就不要食用。希望能帮到你。

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