血糖高的患者是可以进食适量藕粉的,藕粉属于中低升糖指数类的食物,对于糖尿病的患者,可以适当食用。但一定要注意购买无糖的藕粉,每次进食的量不能太多,冲调的时候不要调的太稀。藕粉属于淀粉类的食物,在进食藕粉时,要同时减少其他碳水化合物的进食量,以维系主食的总量不变。在患者进食主食的食物时,可以选择精米、精面,同时混以杂粮共同使用。例如在大米中掺入小麦、燕麦、红豆、绿豆等来降低主食总体的升糖指数。同时建议该类的患者一定要进行适度的体育功能锻炼,以减轻体重,增加胰岛素的敏感性,以期血糖在平稳的水平下波动。