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蚕豆病能吃花生吗

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蚕豆病能吃花生吗

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陆海英
陆海英 北京大学第一医院 主任医师
蚕豆病是可以吃花生的,花生里面含有很多种的维生素以及丰富的能量,对人体是很有益处的。蚕豆病主要是由于体内缺乏了一种酶叫做葡萄糖六磷酸脱氢酶,这种酶的缺乏情况下,如果进食蚕豆,甚至是吸入蚕豆的花粉或者是吃了被蚕豆做成的食物,就有可能会诱发溶血反应,会表现出来红细胞的破坏,导致呕吐恶心以及困倦乏力,严重的会出现昏迷,甚至出现急性肾功能的衰竭。但是蚕豆病是可以吃花生,黄豆以及其它的豆类的,只要不吃蚕豆就可以了,平时要注意避免接触蚕豆相关的食物,如果出现症状及时去医院就诊。

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