不能和菠菜搭配的食物有含钙食物，如黄瓜，豆腐等。平时在食用菠菜的时候要多注意。

1.牛奶，菠菜中含有较多草酸，牛奶含有丰富的钙离子，二者同食可能会影响钙质吸收，进而形成草酸钙结晶，增加患结石的风险。

2.黄瓜，黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，进而影响机体对维生素Ｃ的吸收，所以二者不宜同食。

3.豆腐，豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸。两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

日常生活中在食用菠菜时应尽量避免与以上食物同食，一旦身体出现不适，应立即前往医院就诊，以免贻误病情。