冬天接近尾声,但天气依然干燥,喉咙容易发痒。因此,此时润泽的汤是必不可少的,不仅滋润身体,还滋润干燥,从身体到心灵都很舒服!
冬季清润汤一、沙参玉竹炖山斑鱼
材料:玉竹10克、沙参10克、山斑鱼100克。
做法:先把山斑鱼洗干净,切段,然后把洗干净的沙参和玉竹放入炖锅中加入300毫升的水,用水炖2小时即可。
适用人群:咳嗽无痰,声音沙哑,口干热,手心热,口腔多发性,反复溃疡等阴虚内热者适用。
冬季清润汤二、沙参百合润肺汤
材料:无花果5个,猪瘦肉18克,北沙参15克,百合30克,陈皮1片。
做法:首先把无花果洗干净,切成两半。猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。最好把所有的材料一起放入煮好的水中,用中火煮2小时左右,加点盐调味。
效果:北沙参、百合和无花果可滋润阴肺,润燥清咽,营养阴猪瘦肉和行气健脾,润痰陈皮,润喉,保护声带,大便顺畅,预防痔疮。
冬季清润汤三、花果杏仁汤
材料:瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。
制作方法:先洗瘦肉,切成块,放入煮饭中,然后放入其他食材,加入6碗清水,煮3~4小时即可。
效果:有助于偶然感冒、咳嗽、痰多的人。
冬季清润汤四、排骨萝卜汤
材料:排骨、姜片、材料酒、圆萝卜、盐、鸡粉、蒜叶。
做法:先将萝卜切成块,把排骨放入开水里焯一遍之后再重新放锅里煮开。其次,将酒和姜片煮至8分钟。加入萝卜煮至萝卜熟,汤变白。最好加入盐和鸡粉。