鱼肝油和维生素D之间，是不能划等号的。维生素D来源于植物和动物两种，其生理作用基本相同，在体内均可促进钙磷的吸收，预防和治疗佝偻病。各种维生素D制剂有针剂、丸剂等，应根据实际情况使用。“鱼肝油”是从鱼肝中提取的，其中含有维生素A和D。它的生理作用除具有维生素D的作用外，还可以防止和治疗缺乏维生素A引起的干眼症和夜盲症等。传统意义上的鱼肝油一般是指由深海鱼类肝脏提取的油脂，常温下呈黄色透明液体状，伴有鱼腥味。鱼肝油常见三类：药用类鱼肝油、保健食品类鱼肝油、食品类鱼肝油。维生素A缺少时可导致：小儿骨骼发育缓慢；影响牙齿牙釉质细胞发育，牙齿不健全；上皮组织构造受损；免疫功能低下容易导致呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。维生素D的主要功用：是推进小肠黏膜对钙、磷的吸收；推进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺少时可导致：钙磷经肠道吸收削减，骨样组织钙化妨碍；佝偻病，表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改动。

黑芝麻没有副作用。有朋友会问黑芝麻有没有副作用，黑芝麻是没有副作用，正常人群都可以吃，是一个非常传统的一个食材，黑芝麻、白芝麻都很好，既能作为比如说做主食也可以榨油。黑芝麻也有很多传统的美誉，它可以滋补身体，但是虽然说它没有副作用，也并不是说越多越好。这里分析一下，黑芝麻首先含有植物蛋白，还有非常丰富的油脂，因为可以榨油，还有矿物质和含有脂溶性的维生素，这些都是人体特别需要的，往往也特别容易缺乏的，黑芝麻，既然能榨油，它的脂肪含量就高，它的热量也高，所以吃芝麻一方面是要限量，作为主食，星星点点的吃一些就可以了，黑芝麻同时可以做芝麻酱，在吃芝麻酱的过程中，可以每天吃一勺，不超过十克，正好既能从黑芝麻当中补充人体所需的物质，热量又不会过高。

党参是中药常用的一味药材，它能够补肺气和补脾气，所以临床经常使用。党参常规是煎汤使用，也可以做成药膳。比如在煲排骨汤、羊肉汤的时候，可以切一些党参放进去，补肺气和脾气。在日常生活中，党参的薄片，也可以像砌茶喝一样。一定要用滚烫的开水沏，浸泡20分钟，把它砌透了，把它的有效成分砌透、发挥出来，然后再使用。在日常的生活中，再次喝的时候，一定要用滚烫的开水来反复砌泡，有可能它的营养成分也能够充分浸泡出来，基本上和中药煎汤的疗效也差不多。党参中医大夫临床使用的时候，多数是煎汤使用，但是对于一些亚健康的人群，他的肺脾气虚的症状并不重，他只是出于预防保健的目的使用党参，是可以用党参代茶饮。代茶饮的方法是把党参的片洗干净，之后放在杯子里。忌使用铁的杯子。可以用瓷杯或者玻璃杯，用滚烫的开水砌泡至少20分钟。20分钟以后党参的效用价值基本上有所发挥。再次喝水的时候，也一定要用滚烫的开水来再次续泡它。这样反复几次之后，党参疗效基本上就都能发挥出来了。

单纯不吃晚饭，早饭随便吃、午饭随便吃的这一类人群，肯定达不到减肥的效果。如果不吃晚饭，从头一天的中午饭一直到第二天的早饭，就会有一个长时间的营养空缺，往往造成了能量摄入的效率会提高，也是机体会认为这顿饭没有得到保障，下一顿饭吃的营养要尽量的储存下来。建议如果减肥一定要均衡膳食，总量减少，三餐或者四餐分布要均衡，同时增加运动量，增加消耗。注意还要增加一些肌肉的锻炼，让肌肉练得更发达，可以增加基础消耗量。综合以上因素会造成体内的摄入要小于消耗，这样体重会逐渐下降，而且还会肌肉发达，比较匀称，对健康是有利的。单纯不吃晚饭效果非常差，奉劝大家不要采用这种方法。

很多人都有疑问干笋、鲜笋，干木耳、鲜木耳，干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类，干制品会损失一些水溶性的维生素，比如维生素C；但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结，各有利弊。但是总的来说，食材经过晒制失去水分，在失去水分的同时，又可以得到很好的保存，比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣，但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜，可以根据膳食的需要，比如炒菜、炖菜、炖肉，可以根据烹调需要选择；在营养方面，如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C，可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜，或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结，干笋鲜笋都可以，有鲜笋吃鲜笋，没鲜笋的时候吃干笋，其实非常方便。