甲状腺癌患者可以吃笋,因为甲状腺癌没有太多饮食禁忌,只要在甲状腺癌手术后没有进行碘-131治疗,没有吃碘盐的情况下,基本不会影响甲状腺功能,可以放心吃笋。甲状腺癌患者术后的饮食建议主要为清淡、易消化吸收,以及高蛋白、高维生素的食物,避免辛辣刺激、油腻食物,其他食物都可以适量吃。
1、清淡、易消化吸收:甲状腺癌患者术后应以清淡、易消化吸收的食物为主,比如米粥、面条、馄饨、绿叶蔬菜等,做到规律进食,少吃多餐;
2、高蛋白、高维生素:在甲状腺癌手术后,患者可以适当吃高蛋白食物,比如瘦肉、鸡蛋、牛奶,以及一些豆制品等。可以少量吃一些富含高维生素的新鲜水果蔬菜,例如苹果、香蕉、白菜等;
3、避免辛辣刺激:在甲状腺癌手术后应避免吃辛辣刺激的食物,比如辣椒、花椒、胡椒等,因为这些食物会刺激胃肠道黏膜,引起胃部不适,大量吃也容易引起胃部烧灼感。吃过多辛辣刺激的食物还容易引起上火,出现咽喉肿痛等症状;
4、油腻食物:甲状腺癌患者术后应避免吃油腻食物,比如肥肉、五花肉等,因为术后卧床时间比较长,而肥肉等油腻食物不容易消化,容易加重胃肠道负担。
除此以外,在甲状腺癌手术后,患者还应避免吃过硬的食物,因为术后患者吞咽功能可能会有一定的障碍,过硬的食物可能会造成吞咽困难。患者刚做完手术,还需要去枕平卧6个小时左右,此时也需要禁食禁饮。等到胃肠道功能恢复后,再逐渐恢复到正常饮食。