平时适当喝一些健康粥,对身体有很好的调节作用,不仅能提高身体的免疫力,还能促进消化,提高胃肠道动力,特别是早餐喝一些早餐粥可以补充身体力量,促进消化,可以用一些粗粒做健康粥,降血压降血脂降血糖效果好。
一、早餐粥
材料
红豆、绿豆、薏米、红豆、扁豆、大米
做法
1、将所有材料洗净,倒入电饭煲,加入半锅水,按下烹饪按钮。
2、按粥按钮半小时,煮两小时左右,然后保温。咸甜自己定。
二、玉米粥
材料
白米半杯,碎玉米半杯,紫山药1小块调料水10杯(约300克),糖1杯
做法
1、将白米、碎玉米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到火上煮沸,改小火煮粥。
2、紫山药去皮、洗净、切丁,加入粥煮至煮软,加糖调味,煮匀熄火即可食用。
熬粥笔记
1、这粥也可以用盐调味,煮成粥。
2、碎玉米煮熟后会膨胀吸收米汤,所以要多放水,
食疗效益
开胃菜,利水消肿
三、虾粥
材料
沙虾一斤,米100克,盐适量,香菜一根
做法
1.去皮沙虾,留肉备用。香菜洗净,切寸短。
2.将砂锅放入水中煮沸,将洗净的米饭放入大火中煮至改中火中煮,将米饭放入虾中煮沸,改小火烧开。大火烧开时,必须打开盖子烧开
3.煮米饭粘稠时,加盐调味,关火,加入香菜。
四、瘦肉粥
材料
东北珍珠米(颗粒较圆)小半碗,猪瘦肉末80克,一个皮蛋,姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先把米洗一遍,然后浸泡,我让它浸泡4个小时;
2、锅里放水,我放5碗,冷水放肉末,姜粒,放肉末,用手捏;
3、开水泡好的米饭。锅再打开后,关中小火,直到米粒软烂;
4、放入切成粒的皮蛋,放盐调料;
5、将葱花、香菜关火。